Cardápio Réveillon Marinho
Entradas
(serviço volante)
Horário: 21H às 23H
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Palitinho( caprese / damasco com gorgonzola)
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Mini saladinha César com camarão
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Bolinha de bacalhau
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Vol-au-vent creme de cogumelos trufado
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Mini pastéis de bobo camarão
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Mini Croquete de costela angus ao molho agrião
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Dadinho de tapioca com melaço de alecrim
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Croquete de camarão com salsa picante
Buffet Quente
Horário: 22H à 00H
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Escalope de mignon ao molho de vinho do Porto
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Bacalhau à nata com crosta de parmesão
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Lombo suíno assado ao molho de laranja e mel
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Tornedo de frango de espinafre com ricota
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Batata rústicas assada cebola roxa, bacon e parmesão
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Cuscuz marroquino com bananas terra e castanhas de caju
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Arroz de castanhas e frutas secas ( amêndoas, damasco, uva passa )
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Ravioli de queijo brie com damasco ao molho de Champagne
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Arroz de lentilha cebola crocante
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Nossa farofa de pimenta de cheiro com manteiga de garrafa
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Prato kids (Nuggets, Batata smile)
Buffet Frio
Horário: 22H à 00H
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Pães variados
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Caponata siciliana
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Tapenade de olivas negras
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Tábua de frios (Queijo feta, gorgonzola, grana padano, queijo brie, gruyére, Parma, salame, pastarem, pepperoni)
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Mix de folhas verdes, tomate seco e lascas de parmesão
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Cogumelos e Legumes grelhados
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Mini Farci Recheadas e Assadas
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Guacamole e Nachos
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Bombonieres e complementar de mesa (Frutas uva, figo, morango/castanhas- azeitonas- picles)
Serviço Volante
Horário: 01H às 2H30
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Mini - hambúrguer Marinho
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Mousseline de batata baroa com nosso picadinho
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Massas com 3 opções de molhos
Sobremesa
Horário: 02H30 às 04H
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Sorvete / Picolé
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Cascata Chocolate (frutas)
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Mesa de Frutas Frescas
Bar de Drinks
BEBIDAS
● Água com e sem gás
● Refrigerante
● Chopp Amstel
● Gin tônica
● Caipirinha e Caipivodka