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Marinho Atlântica - VG - Crédito -Tomás Rangel.jpeg

Cardápio Réveillon Marinho

Entradas
(serviço volante)
Horário: 21H às 23H

  • Palitinho( caprese / damasco com gorgonzola)

  • Mini saladinha César com camarão

  • Bolinha de bacalhau

  • Vol-au-vent creme de cogumelos trufado

  • Mini pastéis de bobo camarão

  • Mini Croquete de costela angus ao molho agrião

  • Dadinho de tapioca com melaço de alecrim

  • Croquete de camarão com salsa picante

Buffet Quente
Horário: 22H à 00H

  • Escalope de mignon ao molho de vinho do Porto

  • Bacalhau à nata com crosta de parmesão

  • Lombo suíno assado ao molho de laranja e mel

  • Tornedo de frango de espinafre com ricota

  • Batata rústicas assada cebola roxa, bacon e parmesão

  • Cuscuz marroquino com bananas terra e castanhas de caju

  • Arroz de castanhas e frutas secas ( amêndoas, damasco, uva passa )

  • Ravioli de queijo brie com damasco ao molho de Champagne

  • Arroz de lentilha cebola crocante

  • Nossa farofa de pimenta de cheiro com manteiga de garrafa

  • Prato kids (Nuggets, Batata smile)

Buffet Frio
Horário: 22H à 00H

  • Pães variados 

  • Caponata siciliana

  • Tapenade de olivas negras 

  • Tábua de frios (Queijo feta, gorgonzola, grana padano, queijo brie, gruyére, Parma, salame, pastarem, pepperoni)

  • Mix de folhas verdes, tomate seco e lascas de parmesão 

  • Cogumelos e Legumes grelhados 

  • Mini Farci Recheadas e Assadas

  • Guacamole e Nachos

  •  Bombonieres e complementar de mesa (Frutas uva, figo, morango/castanhas- azeitonas- picles)

Serviço Volante
Horário: 01H às 2H30

  • Mini - hambúrguer Marinho 

  • Mousseline de batata baroa com nosso picadinho 

  • Massas com 3 opções de molhos

Sobremesa
Horário: 02H30 às 04H

  • Sorvete / Picolé

  • Cascata Chocolate (frutas)

  • Mesa de Frutas Frescas

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Bar de Drinks

BEBIDAS

●    Água com e sem gás
●    Refrigerante
●    Chopp Amstel
●    Gin tônica
●    Caipirinha e Caipivodka

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